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　　專業介紹

　　蔬菜學是園藝學一級學科的二級學科，本學科是以生物學為理論基礎，研究蔬菜作物生長發育和遺傳規律的一門學科，也是研究蔬菜種質資源、遺傳育種、栽培、病蟲害防治及采后處理、貯藏、加工等應用技術與原理的綜合性專業學科。

　　專業方向

　　1、蔬菜作物遺傳育種

　　2、蔬菜生理生態

　　3、設施園藝與無土栽培

　　4、蔬菜作物生物技術

　　5、蔬菜基因組學

　　（各院校專業方向各不相同，具體以各院校為準）

　　培養目標

　　本專業的畢業生應掌握蔬菜學科堅實的基礎理論、系統的專業知識和技能；了解蔬菜學科現代理論和技術的發展水平，以及所從事研究方向的國內外發展動態；能用一門外國語較熟練地閱讀蔬菜專業的書刊，具有較好的外語聽說和科學論文寫作能力；具備從事蔬菜學科的研究、教學、生產、推廣或技術管理的獨立工作能力；具有嚴謹的科學態度，求實創新精神，提高分析問題和解決問題的能力；具有良好的綜合素質、理論聯系實際的工作作風和勇于開拓的精神。

　　就業前景

　　蔬菜產業的發展有力地夯實了蔬菜學發展的基礎，使其迅速成為一門極具生命力的學科。蔬菜學從理論和實踐上對中國蔬菜產業的發展起到了重大的推動作用。此專業發展前景還算可以，尤其是蔬菜育種的前途很好，但是蔬菜育種難度大，周期長，所以需要更加倍的努力。

　　就業去向

　　此專業畢業的學生主要去向是農業局、各地的大型蔬菜基地、各大蔬菜批發市場的質檢員。再就是到農業研究所等研究機構進行科研項目。另外還可以在高等院校進行教學或研究。